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Ingelheim

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Über das Restaurant

Probieren Sie die regionale und internationale Küche

BITTE BEACHTEN SIE: Aufgrund der Covid-19 Verordnungen bleibt unser Restaurant vom 02.11.2020 bis 30.11.2020 geschlossen. Die Weindinner in dieser Zeit sind auf spätere Termine verschoben. Gerne sind wir danach wieder für Sie da. Für unsere Übernachtungsgäste bieten wir in dieser Zeit eine Frühstücksauswahl zum Mitnehmen an.

Besuchen Sie unser “Zum Burgunder” Restaurant und unsere Hotelbar in der vierten Etage über den Dächern von Ingelheim. Unser Küchen- und Serviceteam verwöhnt unsere Hotelgäste mit ausgewählten regionalen und internationalen Speisen. Unsere Speisekarte wechselt regelmässig. Unsere Hauptprodukte beziehen wir von Lieferanten aus der Umgebung. Die Weine unserer Weinkarte beziehen wir alle direkt von Winzern aus Ingelheim und der größten deutschen Weinbauregion “Rheinhessen”. Unser Restaurant ist jeweils Donnerstag, Freitag und Samstag abends geöffnet. Warme Küche von 18.00 bis 21.00 Uhr. Unsere Räumlichkeiten sind mit einem modernen Klimasystem ausgestattet, welches 100% gefilterte Frischluft zuführt. Unsere Tische haben wir mit reichlich Abstand umgestellt.

Bitte klicken Sie hier für unsere aktuelle Speisekarte

Für Ihre private oder geschäftliche Feier in unserem Restaurant erstellen wir Ihnen gerne ein individuelles Angebot. Bis ca. 70 Personen ist dies bei uns möglich.

Rund um das Jahr bieten wir kleine und große Sonderveranstaltungen an. Vom klassischen Oster-, Pfingst- und Muttertabsbuffet oder unseren tollen Oldtimerbustouren, bei denen wir Rheinhessen und die angrenzenden Weinanbaugebiete besuchen, ist hier über das Jahr Abwechslung, Spannung, Spaß und Genuß garantiert.

Immer 14-täglich samstags bieten wir ein Weinmenü mit einem Winzer aus der Umgebung an. Begrüßungssekt, Mineralwasser, Drei-Gang-Menü mit Weinbegleitung,
fachliche Vorstellung der Weine durch den Winzer/die Winzerin persönlich zum Preis von EUR 69,-.

Samstag, 17.10.2020 18.30 Uhr Weinmenü mit VDP Weingut Schloß Westerhaus aus Ingelheim
!Verschoben auf 2021!
Johannes Graf von Schönburg stellt einen Sekt des Hauses und drei Große Gewächse aus den letzten 10 Jahren vor.
Diesmal verwöhnt Sie die Küche mit folgendem Menü:
Carpaccio von der roten Bete mit Wildkräutersalat und gratiniertem Ziegenkäse
Sous-Vide gegarter Kalbsrücken mit Portweinjus, buntem Bohnengemüse und Pommes Dauphine
Warmer Schokoladenkuchen mit Passionsfruchtsorbet und Mandelhippen

Samstag, 31.10.2020 18.30 Uhr Weinmenü mit Weingut Finkenauer aus Bubenheim
!Vorschoben auf 2021!
Yvonne Finkenauer stellt einen Gutssekt und drei “Weine mit Ecken und Kanten” aus dem Selztal vor.

Samstag, 14.11.2020 18.30 Weinmenü mit einem der Pioniere des Ökoweinbaus: Weingut Arndt F Werner aus Ingelheim
!Verschoben auf Samstag, 12.12.2020!
Der Gutssekt und drei ökologisch erzeugte Weine werden von der Familie Werner vorgestellt.

Samstag, 28.11.2020 18.30 Weinmenü mit Weingut Mett & Weidenbach aus Ingelheim
!Vorschoben auf 2021!
Jürgen Mett stellt einen Gutssekt und drei seiner Weine vor.

Samstag, 12.12.2020 18.30 Weinmenü mit einem der Pioniere des Ökoweinbaus: Weingut Arndt F Werner aus Ingelheim
Der Gutssekt und drei ökologisch erzeugte Weine werden von der Familie Werner vorgestellt.

Entdecken Sie Ihren Lieblingswein durch die kompetente Beratung der Winzer persönlich.

Ab dem 17.Oktober 2020 starten wir mit unseren Veranstaltungen mit Weingütern aus Ingelheim und der Umgebung wieder durch

  • 17. Oktober Weinmenü mit dem VDP Weingut Schloß Westerhaus
  • 31. Oktober mit dem Weingut Finkenauer aus Bubenheim
  • 14. November mit dem Weingut Arndt F Werner aus Ingelheim
  • 28. November mit dem Weingut Mett & Weidenbach aus Ingelheim
  • 12. Dezember mit dem Weingut Arndt F Werner aus Ingelheim
  • Beginn jeweils um 18.30 Uhr mit Aperitif/Sekt, Mineralwasser, Drei-Gang-Menü mit Weinbegleitung und Vorstellung der Weine durch die Winzer persönlich
  • EUR 69 pro Person

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